Eierkoker kopen? Dit moet je weten
Een eierkoker bespaart je tijd, gedoe en mislukkingen in de keuken. Geen geknoei meer met pannetjes water of eieren die nét te zacht of te hard zijn. Met een elektrische eierkoker kook je je o zo geliefde eitjes precies zoals jij het wilt: zacht, medium of hard. Alles automatisch en zonder op je horloge te hoeven kijken.
Elektrische eierkokers zijn populair bij studenten, gezinnen en iedereen die gemak wil tijdens het ontbijt. Je plaatst de eieren, voegt de juiste hoeveelheid water toe en schakelt het apparaat in. De meeste modellen geven met een geluidssignaal aan wanneer de eieren klaar zijn. Handig als je ondertussen andere dingen wilt doen. Sommige apparaten hebben zelfs een warmhoudfunctie, want zo blijven je eieren warm zonder door te garen.
De capaciteit verschilt per model. Er zijn eierkokers voor één tot twaalf eieren. Kook je vaak voor meerdere personen? Kies dan een grotere variant. Kook je vooral voor jezelf? Dan is een compact model voldoende én die neemt ook nog eens weinig ruimte in beslag.
Hoe werkt een eierkoker precies?
Een eierkoker werkt op stoom. Je prikt een klein gaatje in de bovenkant van elk ei met het meegeleverde priknaaldje. Dit voorkomt dat het ei barst. Vervolgens voeg je water toe op basis van het gewenste kookniveau en het aantal eieren. De hoeveelheid water bepaalt hoelang de eieren stomen. Minder water = zachter ei, meer water = harder ei.
Het verwarmingselement onderin zorgt voor hete stoom die de eieren gaart. Zodra het water is verdampt, stopt het apparaat automatisch. Sommige modellen schakelen echt uit, andere laten een alarm horen zodat je weet dat ze klaar zijn. Doordat de eieren niet direct in het water liggen, blijven ze heel en zijn ze vaak ook net even makkelijker te pellen.
Veel mensen kiezen voor een eierkoker, omdat het resultaat betrouwbaar is. Geen halve rauwe dooiers of droge eieren meer. Ook scheelt het afwas, want je gebruikt geen pannetje of lepel meer. Gewoon het rekje eruit halen, even afspoelen en klaar.
Tips bij het kiezen van een eierkoker
Niet elke eierkoker is hetzelfde. Let bij het kiezen op deze belangrijke punten:
- Capaciteit: Hoeveel eieren wil je tegelijk koken?
- Instelbare kookniveaus: Sommige modellen hebben een draaiknop of knopjes voor zacht, medium of hard.
- Warmhoudfunctie: Houdt eieren warm zonder ze verder te garen.
- Snoeropbergmogelijkheid: Fijn voor in een kleine keuken.
- Makkelijk schoon te maken onderdelen: Denk aan een uitneembaar rekje of antiaanbaklaag.
Een goede eierkoker hoeft niet duur te zijn. Veel modellen kosten tussen de €15 en €40. Duurdere versies hebben soms extra functies zoals een timer of omelet-inzet. Bedenk vooraf wat je nodig hebt en weet dat de wat eenvoudigere modellen hun werk vaak net zo goed doen als een wat meer uitgebreidere.
Meer gemak in de ochtend
Een eierkoker maakt je ochtendroutine sneller en relaxter. Je zet het apparaat aan, doet iets anders, en je eieren zijn klaar op het juiste moment. Ook handig voor mealpreppers die in één keer meerdere eieren willen koken voor later in de week.
Wil je meer apparaten vergelijken die je helpen in de keuken? Kijk dan ook eens naar waterkokers of airfryers.
Hoe maak je een eierkoker schoon na gebruik?
Laat de eierkoker eerst afkoelen en haal daarna het rekje eruit. Spoel dit met warm water af of doe het in de vaatwasser, als dat mag volgens de handleiding. De bodem van het apparaat maak je schoon met een vochtige doek. Gebruik nooit schuurmiddelen of scherpe voorwerpen, want daarmee beschadig je het verwarmingsplaatje. Kalkaanslag verwijder je makkelijk met wat schoonmaakazijn en water. Even laten weken, afspoelen en klaar.
Is een eierkoker ook geschikt voor het bereiden van poch-eieren of omeletten?
Sommige eierkokers hebben een speciaal inzetbakje waarmee je een omelet of zelfs gepocheerde eieren kunt maken. Die voeg je toe aan het apparaat in plaats van de standaard eierhouder. Let wel op dat dit niet bij elk model kan. Controleer dus van tevoren of jouw eierkoker dit ondersteunt. Staat het niet in de beschrijving? Dan is die functie er waarschijnlijk niet.
Hoelang duurt het gemiddeld om eieren te koken in een eierkoker?
Dat hangt af van het type apparaat en het aantal eieren. Voor 2 tot 4 eieren duurt het meestal zo’n 8 tot 12 minuten. Hoe meer eieren je kookt, hoe iets langer het kan duren. Ook de grootte van het ei speelt mee. Een klein ei is sneller klaar dan een XL-ei. Gelukkig hoef je niet zelf te timen, want de meeste apparaten geven vanzelf een piepje of schakelen uit als de eieren klaar zijn.